Květák | KvětákOblíbená košťálová zelenina je charakteristická bílým nebo fialovým silně zdužnatělým květenstvím, které tvoří hlávku ukrytou mezi zelenými listy. Pěstuje se v mnoha odrůdách, liší se dobou sklizně, odolností, ale i velikostí a barvou. Květák se dá jíst syrový, vaří se ve vodě či páře, lze ho smažit, přidávat do salátů a zeleninových směsí, připravovat z něj polévku, také se nakládá. Zdravotní přínos: Pásmo (kde se pěstuje): Zajímavost: X
X
|