Sacharidy
Jsou důležitým a rychlým zdrojem energie pro normální činnost svalů i celého lidského těla. Dělíme je na cukry (jednoduché sacharidy) a škroby (složité sacharidy). Bohaté na složité sacharidy (škroby) jsou např. rýže, brambory, obilniny či pečivo.
Saláty listové
Salát je listová zelenina, jejíž listy tvoří hlávku. Pochází pravděpodobně z Asie, odkud salát převzali Řekové, jaký to však tehdy přesně byl druh salátu, není známo.
Salmonelóza
Salmonelóza se přenáší nakaženou potravou a vodou, často po konzumaci nedostatečně tepelně upraveného masa a vajec nebo po konzumaci jídel, která nakažené suroviny obsahuje.
