Meloun | MelounJe druh zeleniny (tykvovité), někdy je považován za ovoce. Meloun má plod vypadající jako kulatá nebo oválná bobule s měkkou vodnatou dužinou. Dužina ukrývá velké množství plochých, bělavých semen. Zdravotní přínos: Pásmo (kde se pěstují): Zajímavost: Je druh zeleniny (tykvovité), někdy je považován za ovoce. Meloun má plod vypadající jako kulatá nebo oválná bobule s měkkou vodnatou dužinou. Dužina ukrývá velké množství plochých, bělavých semen. Pěstuje se velké množství odrůd, které se liší dle druhu nejen barvou slupky a dužiny, ale i chutí a velikostí. U nás je nejznámější vodní meloun s hladkou zelenou slupkou a sytě červenou dužinou, ale k dostání jsou i cukrové melouny s hrubší slupkou a žlutozelenou či oranžovou dužinou. Oblíbený je meloun Gallia, což je malý kulatý meloun, má zelenou až zlatožlutou slupku rozpraskanou jako kůru stromu a světlou sladkou dužinu. K dalším oblíbeným melounům patří Žlutý meloun, tvarem připomíná šišku s pevnou a silnou kanárkově žlutou slupkou. Uvnitř je sladká, šťavnatá a voňavá dužina s drobnými, zašpičatělými semeny uložená do slizovitých vaků. Melouny se konzumují syrové jako ovoce, podávají se jako předkrm, v ovocných salátech, kombinují se se sýry, šunkou apod. Přidávají se do marmelád, kompotů, zmrzlin. |