Imunita na talíři

Imunita na talíři

IMUNITA na talíři – aneb co zařadit do jídelníčku ve prospěch správného fungování imunitního systému.

V prvním článku o imunitě jsme psali o OSLABENÉ IMUNITĚ. Její příčina může být nejen v nedostatečné tvorbě imunitních buněk v kostní dřeni, ale i v nedostatečné výživě – chybí nám klíčové látky pro postavení a poskládání všech typů imunitních buněk!
Tak hurá na to, co vlastně potřebujeme, aby imunita šlapala jako hodinky?

BÍLKOVINY – základní stavební látky – imunita je velmi potřebuje k postavení imunitní buněk a ochraně sliznic, pokud jich jídlem nepřijímáme dostatek, tělo začne v případě potřeby (nemoci) rozkládat naše vlastní proteiny – zejména svalovou tkáň a tomu je třeba předejít!
Základní zdroje bílkovin – maso, ryby, vejce, tvaroh, sýry, mléko, luštěniny – zejména produkty ze sóji, ořechy, semena, brambory…

Pokud konzumujeme denně 3 porce mléčných výrobků a 1-2 porce z kategorie maso, ryby, vejce, luštěniny – měla by být potřeba bílkovin pokryta.
Zkontrolujte si skladbu svého jídelníčku v naší tabulce MOJE JÍDLO. 

VITAMINY, MINERÁLNÍ LÁTKY A VLÁKNINA

Pokud dodržujeme zásadu: ke každému jídlu porce ovoce nebo zeleniny – opět neuděláme chybu, protože tělu průběžně dodáváme nejen níže uvedené vitaminy a minerální látky, ale také dostatek vlákniny!

Vitamin A
zajišťuje správnou slizniční imunitu, podílí se na první linii ochrany, aby patogeny nepronikly do buněk
můžete se řídit barvami – je hojně zastoupen v ovoci a zelenině, která má systé barvy – především červená, oranžová, žlutá, ale i zelená
Zdroje vitaminu A  =  rybí tuk, mléčné výrobky, žloutek, mrkev, rajčata, hrášek, špenát, meruňky, jahody, batáty…

Vitamin C 
obecně velmi podporuje aktivitu imunitních buněk – měl by se přijímat postupně, proto se doporučuje jíst ovoce a zeleninu s každým jídlem
Zdroje vitaminu C = jahody, maliny, borůvky, ostružiny, šípky, rakytník, citrusové plody, jablka, kiwi, křen, paprika, brokolice, růžičková kapusta, tmavě zelená listová zelenina, rajčata…

Vitamin D
zvyšuje odolnost sliznic zejména při akutních respiračních onemocněních, reguluje autoimunitní reakce, pomáhá vrozené imunitě
Zdroje vitaminu D = tučné ryby – makrela, losos, rybí tuk, játra, žloutek, mléko, máslo, ozáření slunečními paprsky

Vitamin B2
má vliv na kvalitu sliznic a zvyšuje odolnost vůči infekci
Zdroje vitaminu B2 = játra, mořské řasy, sušené droždí, čerstvé droždí, cereálie, mandle, pšeničné klíčky, parmezán, mléko, tvaroh, květák, žampiony, vejce…

Vitamin B6
je důlezity pro správné fungovani bilých krvinek, které likvidují buňky napadené viry
Zdroje vitaminu B6 = celozrnné potraviny obilné klíčky, kvasnice, slunečnicová a sezamová semena, játra, vlašské ořechy, banány, cizrna, arašídy, avokádo…

Vitamin B12
důležitý pro správný chod celého organismu
Zdroje vitaminu B12 = především v živočišných zdrojích (mléčné produkty, vejce, maso, ryby) a v mořských a sladkovodních řasách.

Zinek
chrání sliznice před proniknutím virů, aktivuje imunitní buňky
Zdroje zinku =  hovězí maso, ryby, vejce, luštěniny, dýňová a slunečnicová semínka,  ořechy a ořechová másla, sýry, pivovarské kvasnice, kakao, pšeničné klíčky…

Železo
obecně velmi důležité pro obranyschopnost
Zdroje železa = především živočišné zdroje (maso, játra, ryby, žloutek), rostlinné zdroje – horší vstřebávání - melasa, pivovarské kvasnice,  zelené fazolky, žampiony, hlávkové zelí, avokádo, hroznové víno, švestky, ořechy…

 

 

 

 

Články <= =>
Výherci v soutěži Imunita na talířiVýherci v soutěži Imunita na talíři

Zda najdete přehledy výherců v soutěži Imunita na talíři...
Výhry v soutěži Imunita na talířiVýhry v soutěži Imunita na talíři

Přehled výher v soutěži Imunita na talíři!...
Pravidla soutěže Imunita na talířiPravidla soutěže Imunita na talíři

Soutěž Imunita na talíři (dále jen akce) probíhá na území České republiky v termínech od 2. 11. 2020 do 6. 12. 2020 23:59...
Imunita na talířiImunita na talíři

...aneb co zařadit do jídelníčku ve prospěch správného fungování imunitního systému...
Imunita - střevní slizniceImunita - střevní sliznice

V okolí střevní sliznice se nachází až 80 % našich imunitních buněk, probíhá neustálá kontrola toho, se ve střevu vyskytuje, j...
Imunita - respirační sliznice a kůžeImunita - respirační sliznice a kůže

V první obranné linii hrají nejdůležitější roli naše sliznice a kůže...
Imunitní systém - základyImunitní systém - základy

základním úkolem je OCHRANA – rozeznává škodlivé od neškodného – chrání nás jak před vnějšími patogeny – zejména mikr...
Výherci v soutěži Imunita na talířiVýherci v soutěži Imunita na talíři

Zda najdete přehledy výherců v soutěži Imunita na talíři...
Výhry v soutěži Imunita na talířiVýhry v soutěži Imunita na talíři

Přehled výher v soutěži Imunita na talíři!...
Pravidla soutěže Imunita na talířiPravidla soutěže Imunita na talíři

Soutěž Imunita na talíři (dále jen akce) probíhá na území České republiky v termínech od 2. 11. 2020 do 6. 12. 2020 23:59...
Vláknina jako základ dětských svačinekVláknina jako základ dětských svačinek

Hola, hola, škola volá! Ačkoliv jste si vy i vaši malí školáci možná odvykli, školní režim je zpět a s ním přichází i nekon...
Pravidla soutěže SVAČÍME S FIT KONTEM 2020Pravidla soutěže SVAČÍME S FIT KONTEM 2020

Soutěž Svačíme s FIT KONTEM 2020 (dále jen akce) probíhá na území České republiky v termínech od 14. 9. 2020...
Výherci v soutěži Svačíme s FIT KONTEM 2020Výherci v soutěži Svačíme s FIT KONTEM 2020

V tomto článku najdete přehledy výherců za správné odpovědi na soutěžní otázky, vylosované výherce FITNESS náramků a po skon...
Výhry v soutěži Svačíme s FIT KONTEM 2020Výhry v soutěži Svačíme s FIT KONTEM 2020

Níže jsou uvedeny výhry, které budeme rozesílat za správně zodpovězené soutěžní otázky. Odpovídá se v registrovaném zázemí...
ZŠ a MŠ J. Gočára oslavujeZŠ a MŠ J. Gočára oslavuje

ZŠ a MŠ J. Gočára Hradec Králové je dlouhodobým odběratelem mléka a ovoce do škol. Měli jsme příležitost zúčastnit se soutě...
Výherci v soutěži Svačíme s FIT KONTEMVýherci v soutěži Svačíme s FIT KONTEM

V tomto článku najdete přehledy výherců za správné odpovědi na ankety a vylosované výherce fitness náramků...
Výhry v soutěži Svačíme s FIT KONTEMVýhry v soutěži Svačíme s FIT KONTEM

Přehled výher v soutěži Svačíme s FIT KONTEM. Losované výhry jsou fitness náramky a výhry za správné odpovědi na ankety jsou...
Pravidla soutěže Svačíme s FIT KONTEMPravidla soutěže Svačíme s FIT KONTEM

Soutěž Svačíme s FIT KONTEM (dále jen akce) probíhá na území České republiky v termínech od 16. 9. 2019 0:00 do 10. 11. 2019 23:...
SmoothieSmoothie

V posledních letech nastal veliký rozmach konzumace jednak ovocných a zeleninových šťáv, ale především pak tzv. smoothie. Volně b...
Rychlé nekynuté lívanceRychlé nekynuté lívance

Příprava tradičních lívanců dle receptů našich babiček vyžaduje více času, protože se v nich používá droždí a je třeba č...
Makový chlebíčekMakový chlebíček

Pro všechny milovníky máku! A jako tip na zajímavou svačinku do školy...
Jablečný koláč s vločkami a ořechyJablečný koláč s vločkami a ořechy

Velmi zajímavý dezertík, když chceme místo mouky použít chuťově i nutričně zajímavé potraviny – ovesné vločky, ořechny, ma...
Banánové placičky s ovesnými vločkamiBanánové placičky s ovesnými vločkami

Toto je milá rychlovka na zdravý dezert. Jsou třeba 2 banány, ovesné vločky a semínka co dům dá a je hotovo.....
Máčení ořechů a semenMáčení ořechů a semen

Máčením ořechů, semen, luštěnin a obilovin můžeme významně přispět k jejich lepšímu trávení...
Domácí toastový chlébDomácí toastový chléb

Děti mají na svačinu do školy v oblibě různé druhy toastů. Připravte si doma nadýchaný toastový chléb...
Ume ocetUme ocet

Základní informace o zajímavém ochucovadle, které používáme při domácí výrobě pomazánek do školy, nebo na salátové zálivky...
Žitný kváskový chlébŽitný kváskový chléb

Recept na náš osvědčený chléb připravený tradiční metodou z kvásku. Z žitné mouky chlebové s možným přidáním koření a s...
Mrkvový koláčMrkvový koláč

Recept na mrkvový koláč s vlašskými ořechy...
Fitness náramek motivu k pohybuFitness náramek motivu k pohybu

V soutěži Jídlo a já (2019) losujeme výherce Fitness náramků Honor Band 4...
Výherci v soutěži Jídlo a jáVýherci v soutěži Jídlo a já

V tomto článku najdete přehled výherců svačinové krabičky s překvapením a fitness náramků...

O projektu, kontakty

Fitkonto.cz provozuje LAKTEA, o.p.s., realizátor programů Ovoce a zelenina do škol a Mléko do škol v rámci ČR. Věnujeme se tématům – zdravá výživa, příprava školních svačin, zdraví, pohyb, sport. Pro děti je zde připraven hravý nástroj pro zaznamenávání pohybových aktivit a skladby jídelníčku - MOJE FIT KONTO.

Projekt se podařilo realizovat díky neinvestiční dotaci Ministerstva zemědělství ČR v rámci programu Vzděl&aacut...
Číst dále...

Ministerstvo zemědělství
Tento projekt je podpořen dotací
poskytnutou Ministerstvem zemědělství.
Potravinářská komora České republikyLAKTEA, o.p.s. Ovoce a zelenina do školLaktea o.p.s. - Školní mlékoFitBeeEMCO
Česká technologická platforma pro potravinyAuthorTESCOMA
Víš co jíš teensBI ZONES, s.r.o.Informační centrum bezpečnosti potravinTetra PakHORTIM