Simply fit combination | Simply fit combinationRecept na domácí chléb, pomazánku, mrkvový salát a sušenky poslaly do soutěže FIT SVAČINA 2015 dívky z kladenského gymnázia. Škola:Gymnázium KLADNO – Nám. Edwarda Beneše 1573, Kladno Kolektiv:Simply fit Suroviny:máslo Postup:Jako první jsme udělaly domácí chléb, protože trvá 3,5 hodiny, než se upeče. Připravily jsme si všechny suroviny potřebné k výrobě chleba a začaly jsme. Komentář:Naše fit svačina je velice rozmanitá, vyvážená, v přiměřeném množství. Je zajímavá domácí přípravou. Obsahuje sacharidy, bílkoviny, vitaminy, zdravé tuky, vlákninu, minerální látky, ovoce, zeleninu a nápoj. Nápoj-čistá voda- důležitá pro život, základní chladící tekutina. Obsahuje minerální látky-vápník. Domácí chléb-žitná mouka-více minerálů a bílkovin -semínka –hořčík, vápník, zinek -sůl-jod Pomazánka- čerstvý sýr, zakysaná smetana-vápník,fosfor -losos-bílkoviny, železo, zinek, jod -jarní cibulka-jod -citron-vitamin C, draslík, železo, vápník Domácí sušenky-třtinový cukr-zdravější varianta cukru -droždí-vitamin B -med-minerální látky, vitaminy, bílkoviny, tuky -špaldová mouka-minerály, bílkoviny, škroby -ovesné vločky-vláknina -citron, mandarinka-minerály, vitamin C, organické kyseliny Mrkvový salát- jablka- vláknina, cukr, 8 z 13 vitaminů, minerály -mrkve-beta karoten-provitamin A -citron-vitamin C Listový salát-hořčík, látky pozitivně ovlivňující trávení Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Tento návrh FIT SVAČINY bychom již mohli nazvat projektem, protože šíře, se kterou se do její tvorby autorky pustily, je opravdu veliká. Pečení domácího chleba je časově náročnější, ale se dnes již v mnoha rodinách pravidelně realizuje, a to nejen z droždí, ale např. i z kvásku. Z pohledu složení bychom byli spokojení s variantou chléb s pomazánkou, zelenina a nápoj. Domácí sušenky jsou samozřejmě lepší než komerčí sladké pochutiny, ale je to poměrně hodně sacharidů a tuků, tak je na zvážení, zda ještě přidávat. Moc děkujeme za parádní inspiraci. |