Křehké chleby s cottage a zeleninou

Páťáci ze základní školy v Albrechticích připravili v rámci soutěže FIT SVAČINA 2015 pro své spolužáky z druhé třídy obložené křehké chleby se sýrem cottage a zeleninou.

Škola:

Základní škola Město Albrechtice, okres Bruntál – Opavická 1, Bruntál

Kolektiv:

Třída 5. B

Suroviny:

3 balení Knuspi chléb – má vysoký obsah vlákniny, je bohatý na vitaminy a minerální látky, které jsou lehce stravitelné
3x balení papriky Trikolora – obsahuje vitaminy C, D, E, B6, B12, karoten
8x cottage cheese – má nízký obsah tuku, vysoký obsah lehce stravitelných bílkovin důležitých pro růst a vysoký obsah vápníků, který potřebný pro stavbu kostí
½ kg cherry rajčátek – jsou zdrojem vlákniny, vitaminu C, obsahují velké množství antioxidantů a vitaminy A, B, E, K
2 ks žervé sýr – obsahuje bílkoviny, vápník a malé množství tuků
2 hlávky ledového salátu – obsahuje mnoho minerálních látek – např. sodík, draslík a železo, má mnoho vitaminu B, C, E, je lehce stravitelný
3 citrony – mají velké množství vitaminu C

Postup:

Na křehký chléb Knuspi rozetřeme sýr cottage. Navrch dáme rajčátka rozkrojená na polovinu – vytvoříme tím hlavu, na ni uděláme zdobničkou oči, pusu a vlasy ze sýru žervé. Tělo vykrojíme z papriky ve tvaru trojúhelníku. Ruce a nohy utvoříme z proužků papriky v jiné barvě než tělo. "Knuspíka" položíme na talíř s listem ledového salátu.
Jako nápoj použijeme vodu nebo vodu s kolečky citronu.

Komentář:

Svačina je zdravá, jednoduchá na přípravu a pro menší děti lákavá svým vzhledem. Připravili jsme ji pro 24 kamarádů z druhé třídy a pozvali jsme je na svačinu.

Fotogalerie:

Komentář FITKONTO:

Porotě se moc líbilo zapojení žáků a krásné čepice i naservírování svačinky pro spolužáky. Zdravotní přínos jednotlivých použitých surovin je jasně popsán v komentáři. Pro menší děti v sobě nese svačinka prvky kreativity ve formě figurek. Sýr cottage můžeme použít nejen v natural podobě, ale také ochucený např. nasekanou pažitkou nebo nastrouhanými ředkvičkami. Vhodný nápoj voda s citronem je součástí návrhnu.