Proč vybírat ty naše...

Proč vybírat ty naše...

Také vás zaskočilo, že některé potraviny, zelenina či ovoce, které u nás pěstujeme a kterým se u nás daří, putuje na regály obchodů z velké dálky? Nejste jediní, a snad i právě proto začaly být regionální potraviny tak populární.
Obliba regionální potravin nesouvisí jen s finančními a ekologickými aspekty vyplývajícími z drahé a vlastně zbytečné přepravy potravin, jejich skladování a chlazení, ale hlavně s mnoha výhodami. Jednak přesně víme, odkud potravina pochází a většinou nám také lépe chutná. Kvalita místních druhů zeleniny a ovoce je totiž mnohem vyšší. Sice se nabídka může dle jednotlivých ročních období měnit, zato jsou však potraviny prodávány čerstvé a v lepší kondici, zralé a nejen mnohem chutnější, ale i voňavější.

Nevěříte? Porovnejte třeba barvu rajčete koupeného v supermarketu s barvou rajčete z farmářského trhu. A pak k nim ještě přivoňte. Rozdíl je ohromný! V případě regionálních potravin se ale nejedná jen o zeleninu a ovoce, místní může být také maso a masné výrobky, mléko a mléčné výrobky, vejce, obilniny i pečivo.

A to není vše, výhodou je také to, že poptávka po regionálních potravinách rozvíjí náš trh a podnikání, podporuje místní zemědělce, chovatele, zpracovatele a výrobce. A podpora regionálních potravin má navíc pozitivní vliv i na životní prostředí, neboť potraviny se převážejí jen minimálně... v daném regionu, kraji, případně v rámci České republiky.

Výhody používání regionálních potravin:

  • Čerstvost, kvalita a chuť

  • Vysoký obsah výživných látek díky krátké době skladování

  • Konzumace potravin z místa kde žiju, je v souladu s našim imunitním systémem – menší riziko potravinových alergií a intolerancí

  • Jíme potraviny pěstované v našich klimatických podmínkách – odpovídají potřebám našeho těla

  • Odpadají vysoké náklady na dopravu, skladování, chlazení – pozitivní vliv na životní prostředí

  • Podporujeme místní zemědělce a farmáře v jejich nelehké práci a přispíváme tak zpětně k rozvoji regionu, kde žijeme

Ukažte to dětem
Možná sami cestu k regionálním potravinám teprve nacházíte, možná už jste jejich velkým příznivcem a aktivně je vyhledáváte. Pokud se vám ale nákup potravin v supermarketu stále zdá pohodlnější, aspoň to někdy zkuste. Je docela dobře možné, že máte farmářské trhy za rohem pravidelně je pořádají různé městské části, řada jich probíhá v rámci farmářských slavností podporovaných Ministerstvem zemědělství...

A zcela určitě na farmářské trhy vezměte své děti. Ať už ty, co máte doma nebo ty, které učíte. Návštěva trhů, farmáře či chovatele bude pro děti velkým zážitkem a ukáže jim docela jinou cestu, jiné chutě a jiné dobroty. Ostatně i proto jsme se letos rozhodli uspořádat soutěž pro školy, v rámci které je úkolem soutěžících třídních kolektivů použít do svých receptů potravinu z daného kraje.

A kde jinde?
Pokud se na farmářské trhy nedostanete, jsou tu ještě další možnosti. Můžete zajít do prodejen zdravé výživy, řada z nich už nabídku rozšířila i o čerstvé místní produkty nebo si můžete přímo od zemědělců a pěstitelů objednat tzv. bedýnky či biobedýnky – sezónní zemědělské produkty, které vám doručí až domů nebo si je sami vyzvednete na domluveném distribučním místě.

Regionální potraviny mají svou značku
Značku Regionální potravina uděluje Ministerstvo zemědělství těm nejlepším lokálním potravinám. Oceněné výrobky jsou výjimečné svou kvalitou, tradiční recepturou, výbornou chutí – výrobek musí být vyroben na území kraje, ve kterém bylo ocenění uděleno a ze surovin dané oblasti. Přehled oceněných výrobků najdete na www.regionalnipotravina.cz. Výrobky oceněné touto značkou poznáte podle loga Regionální potravina.

 

Články <= =>
FIT DOBROTY 2017 pravidlaFIT DOBROTY 2017 pravidla

Pravidla soutěže pro školní kolektivy - FIT DOBROTY z našeho kraje 2017...
Podzim v zahraděPodzim v zahradě

Malí zahradníci se na podzim ze zahrádky radují! Nastává SKLIZEŇ, užíváme si podzimních barev, tvarů i vůní.....
Proč vybírat ty naše...Proč vybírat ty naše...

Také vás zaskočilo, že některé potraviny, zelenina či ovoce, které u nás pěstujeme a kterým se u nás daří, putuje na regály o...
Exkurze v Toulcově dvoře Exkurze v Toulcově dvoře

Ve čtvrtek 5. 10. 2017 se na exkurzi do střediska ekologické výchovy Toulcův dvůr vypravili žáci Základní školy Jakutská v Praze...
Drožďová polévkaDrožďová polévka

Polévka z droždí většinu lidí moc neláká, ale kdo ji jednou ochutná, zařadí tuto polévku do svého stálého kuchařského reper...
Česnekový krémČesnekový krém

Luxusnější varianta obyčejné česnečky – česnekový krém – se ve vybraných restauracích stala doslova hitem. Není divu: chut...
Česká bramboračkaČeská bramboračka

Českou bramboračku nenahradí žádná z drahých polévek, kterými se chlubí kuchaři světových jmen. Nádherně voní a báječně c...
Exkurze v HortimuExkurze v Hortimu

24. října 2017 se na ekurzi do firmy Hortim vydali žáci ZŠ J. A. Komenského a MŠ Brno...
Výlet na farmu KozodojVýlet na farmu Kozodoj

26.6.2017 se na farmu Kozodoj vypravili žáci druhého stupně Základní školy Pernink...
Návštěva Dýňového světaNávštěva Dýňového světa

6. 10. 2017 se do Dýňového světa vypravili žádi Základní školy v Čáslavi...
Výlet do světa dýníVýlet do světa dýní

Začátkem října 2017 se žáci Přípravné třídy a 4.A Základní školy v Havlíčkově Brodě vypravili do království plného dýn...
Výherci v soutěži Kouzelné VánoceVýherci v soutěži Kouzelné Vánoce

Zde najdete přehled výherců v soutěži Kouzelné Vánoce...
Výhry v soutěži Kouzelné VánoceVýhry v soutěži Kouzelné Vánoce

Zde najdete přehled výher v jednotlivých týdnech v soutěži Kouzelné Vánoce včetně obrázků...
Pravidla soutěže Kouzelné VánocePravidla soutěže Kouzelné Vánoce

Pravidla soutěže a přehled výher Kouzelné Vánoce 2017...
Exkurze do sadůExkurze do sadů

21. 9. 2017 se na exkurzi do Ekofruktu vydali žáci Střední školy a Základní školy Beroun...
Výlet do Pohankového mlýnaVýlet do Pohankového mlýna

Ve čtvrtek 16.června 2017 se na návštěvu Pohankového mlýna Šmajstrla vypravily děti ze Základní školy Bernartice...
FazoleFazole

Fazole jsou semena rostliny zvané fazol – známo je asi 50 druhů fazolů, některé se pěstují jako luštěnina po celém světě.....
Hrách a hrachové luskyHrách a hrachové lusky

Hrách setý se pěstuje zejména kvůli semenům, a to nejen na polích, ale také na zahrádkách, a tak jsi možná už hrášek měl/a m...
CizrnaCizrna

Cizrna patří k nejvýznamnějším luštěninám, říká se jí také římský hrách. Její semena jsou kulovitá, připomínají menš...
ČočkaČočka

V mnoha částech světa je čočka důležitou součástí stravy. Drobná semena jsou bohatá na bílkoviny, vitaminy, minerální látky...
SójaSója

Mezi luštěninami má výsadní postavení a i u nás se stala velmi oblíbenou potravinou.....
Návštěva farmy - nevšední zážitekNávštěva farmy - nevšední zážitek

V úterý 26. 9. 2017 se žáci ZŠ Chotíkov zúčastnili nevšední exkurze na ekologické farmě Moulisových...
Zářijový výlet k MoulisovýmZářijový výlet k Moulisovým

20. 9. 2017 se na farmu k Moulisovým vypravily děti ze Základní školy Plzeň Božkov...
Na farmu Moulisových za zážitkyNa farmu Moulisových za zážitky

14. září 2017 pozvalo FIT KONTO na návštěvu farmy Moulisových děti ze Základní školy Chlumčany...
FIT DOBROTY 2017 pokynyFIT DOBROTY 2017 pokyny

V článku najdete zkrácená pravidla - pokyny k soutěži FIT DOBROTY z našeho kraje 2017...
FIT DOBROTY 2017 pravidlaFIT DOBROTY 2017 pravidla

Pravidla soutěže pro školní kolektivy - FIT DOBROTY z našeho kraje 2017...
Zářijová návštěva v KozodojiZářijová návštěva v Kozodoji

15.9.2017 navštívily děti ze Základní školy Bochov ekologickou farmu Kozodoj...
Exkurze v BezobaluExkurze v Bezobalu

V úterý 12. září 2017 se žáci Základní školy Donovalská v Praze 4 vypravili na exkurzi do prodejny Bezobalu...
Proč vybírat ty naše...Proč vybírat ty naše...

Také vás zaskočilo, že některé potraviny, zelenina či ovoce, které u nás pěstujeme a kterým se u nás daří, putuje na regály o...
Výherci Podzim v zahraděVýherci Podzim v zahradě

V tomto článku najdete přehledy výherců v soutěži Podzim v zahradě...

O projektu, kontakty

Fitkonto.cz provozuje Laktea, o.p.s., realizátor programů Ovoce do škol a Školní mléko v rámci ČR. Věnujeme se tématům – zdravá výživa, příprava školních svačin, zdraví, pohyb, sport. Pro děti je zde připraven hravý nástroj pro zaznamenávání pohybových aktivit, váhy a výšky, skladby jídelníčku - MOJE FIT KONTO a databáze výrobců potravin na regionální bázi, kteří se nebrání formátu š...
Číst dále...

Ministerstvo zemědělství
Tento projekt je podpořen dotací
poskytnutou Ministerstvem zemědělství.
Potravinářská komora České republikyLAKTEA, o.p.s. Ovoce a zelenina do školLaktea o.p.s. - Školní mlékoFitBeeEnduraining
Česká technologická platforma pro potravinyAuthorStabilo
Víš co jíš teensTetra PakSparkysUHUTESCOMA
Informační centrum bezpečnosti potravinHortimBI ZONES, s.r.o.