Exkurze v Pohankovém mlýně | Exkurze v Pohankovém mlýněPoslední květnový den pozvalo FIT KONTO na návštěvu Pohankového mlýna Šmajstrla ve Frenštátě pod Radhoštěm žáky 5. a 6. ročníku ZŠ a MŠ Sedlnice. Děti se dověděly zajímavosti o původu pohanky a o jejím zpracování. Důležitá byla i informace, že pohanku mohou konzumovat úplně všichni – neobsahuje totiž lepek. Slupky zase pomáhají při léčení cévních obtíží, neboť obsahují rutin. Spousta dětí je zvyklá pohanku konzumovat z domova, kde bývá nejčastěji přidávána do polévek nebo jako příloha k masu. Ve mlýně je tak nejvíce lákaly různě ochucené křupky. Ester Vaculíková z 5. třídy o exkurzi napsala: „Byli jsme v pohankovém mlýně, kde nám ukazovali, jak se zpracovává pohanka. Bohužel ale jen na videu, protože tam musí dodržovat bezpečnostní a hygienické předpisy. Dozvěděla jsem se například, že pohanku přivezli do Evropy Mongolové a že pohanka byla zčásti pojmenovaná po nich. Mongolové byli totiž pohané, proto pohanka. Pohanka není sice náročná rostlina, ale náročné je její zpracování. Byl to nádherný výlet a já jsem si nakoupila spoustu pohankových výrobků, které si budu kupovat častěji." A paní učitelka Mgr. Hana Dámková, která děti na exkurzi doprovázela, ještě připsala: „Počasí nám přálo, obloha se zatáhla až po příjezdu do školy. Ideální čas běžet domů a něco dobrého z pohanky uvařit :-) – třeba těstoviny se zeleninou a šunkou či kuřecím masem nebo jen kaši slazenou medem – tu snad zvládne každý. Dobrou chuť!" Děti z 5. třídy po exkurzi vytvořili křížovku, kterou si také můžete zkusit vyluštit.
|