Para ořechy | Para ořechyPara ořechy jsou semena stálezeleného stromu juvie stepilé, která roste na březích Amazonky a Orinoka. Tento strom se zatím nepodařilo vyšlechtit, a tak se málokdy pěstuje. Vvětšina stromů roste divoce, takže i para ořechy, které jsou k mání v obchodech, pocházejí z divoce rostoucích stromů. Plodem stromů je tobolka o velikosti 10 až 20 cm v průměru, která připomíná menší kokosový ořech. Po uzrání praskne a uvolní až 20 semen, která jsou velká 3–4 cm, mají tvar ledviny a hnědou velmi tvrdou skořápku. Jádro ořechu je uvnitř krémově bílé až bílé, sladké chuti. Nejčastěji se tyto ořechy konzumují syrové, mohou se ale i vařit a péct, nebo se používají k výrobě cukroví. Z ořechů se také získává olej, který vyživuje a revitalizuje pokožku a je často užíván v kosmetických přípravcích. Zdravotní přínos: Pásmo (kde se pěstují): Zajímavost: |