Bystrouška | BystrouškaPři přípravě pomazánky přihlášené do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 použily děti ze Základní školy Brigádníků v Praze 10 tvaroh, ředkvičky, cibulku a také mrkvovou nať, která se obvykle málokdy zpracovává. Škola:ZŠ Brigádníků P10 – Brigádníků 510/14, Praha Kolektiv:Strašáci Suroviny:500 g tvarohu Postup:Nastrouháme česnek, nadrtíme ořechy a smícháme s tvarohem a kokosovým olejem. Dále přidáme nať z mrkve, kterou předtím propláchneme a nadrobno nasekáme. Doporučujeme používat pouze pěkné zelené lístky a hlavní stonek vynechat. Dochutíme solí a limetkou. Lahodnou pomazánku jíme se špaldovým chlebem. Ozdobit můžeme jarní cibulkou, ředkvičkou a plátkem kiwi. Komentář:Naše pomazánka je zajímavá nejen svou chutí, ale především hlavními surovinami (nať a ořechy). Mrkvová nať bývá totiž téměř vždy vyhazována jako odpadní produkt (případně dávána domácím králíkům). Přitom se jedná o velmi zdravou a na vitamíny bohatou část mrkve. Ořechy (zejména ty vlašské) jsou skvělou výživou pro náš mozek (odtud název pomazánky "Bystrouška"). Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Tady nás na začátku pobavil vtipný název - Bystrouška a ještě název kolektivu Strašáci. :-) Moc děkujeme za krásné fotky – oceňujeme práci s přípravou a zapojení hodně žáků. Máte pěkný komentář, takže co dodat – ořechy, kokosový olej, hodně zelené natě – moc pěkná a zdravá inspirace, doporučujeme vyzkoušet a pravidelně připravovat zvlášť v jarním období. Ředkvička odhleňuje, dodává po zimě tolik potřebné minerální látky. |