Proč vybírat ty naše...

Proč vybírat ty naše...

Také vás zaskočilo, že některé potraviny, zelenina či ovoce, které u nás pěstujeme a kterým se u nás daří, putuje na regály obchodů z velké dálky? Nejste jediní, a snad i právě proto začaly být regionální potraviny tak populární.
Obliba regionální potravin nesouvisí jen s finančními a ekologickými aspekty vyplývajícími z drahé a vlastně zbytečné přepravy potravin, jejich skladování a chlazení, ale hlavně s mnoha výhodami. Jednak přesně víme, odkud potravina pochází a většinou nám také lépe chutná. Kvalita místních druhů zeleniny a ovoce je totiž mnohem vyšší. Sice se nabídka může dle jednotlivých ročních období měnit, zato jsou však potraviny prodávány čerstvé a v lepší kondici, zralé a nejen mnohem chutnější, ale i voňavější.

Nevěříte? Porovnejte třeba barvu rajčete koupeného v supermarketu s barvou rajčete z farmářského trhu. A pak k nim ještě přivoňte. Rozdíl je ohromný! V případě regionálních potravin se ale nejedná jen o zeleninu a ovoce, místní může být také maso a masné výrobky, mléko a mléčné výrobky, vejce, obilniny i pečivo.

A to není vše, výhodou je také to, že poptávka po regionálních potravinách rozvíjí náš trh a podnikání, podporuje místní zemědělce, chovatele, zpracovatele a výrobce. A podpora regionálních potravin má navíc pozitivní vliv i na životní prostředí, neboť potraviny se převážejí jen minimálně... v daném regionu, kraji, případně v rámci České republiky.

Výhody používání regionálních potravin:

  • Čerstvost, kvalita a chuť

  • Vysoký obsah výživných látek díky krátké době skladování

  • Konzumace potravin z místa kde žiju, je v souladu s našim imunitním systémem – menší riziko potravinových alergií a intolerancí

  • Jíme potraviny pěstované v našich klimatických podmínkách – odpovídají potřebám našeho těla

  • Odpadají vysoké náklady na dopravu, skladování, chlazení – pozitivní vliv na životní prostředí

  • Podporujeme místní zemědělce a farmáře v jejich nelehké práci a přispíváme tak zpětně k rozvoji regionu, kde žijeme

Ukažte to dětem
Možná sami cestu k regionálním potravinám teprve nacházíte, možná už jste jejich velkým příznivcem a aktivně je vyhledáváte. Pokud se vám ale nákup potravin v supermarketu stále zdá pohodlnější, aspoň to někdy zkuste. Je docela dobře možné, že máte farmářské trhy za rohem pravidelně je pořádají různé městské části, řada jich probíhá v rámci farmářských slavností podporovaných Ministerstvem zemědělství...

A zcela určitě na farmářské trhy vezměte své děti. Ať už ty, co máte doma nebo ty, které učíte. Návštěva trhů, farmáře či chovatele bude pro děti velkým zážitkem a ukáže jim docela jinou cestu, jiné chutě a jiné dobroty. Ostatně i proto jsme se letos rozhodli uspořádat soutěž pro školy, v rámci které je úkolem soutěžících třídních kolektivů použít do svých receptů potravinu z daného kraje.

A kde jinde?
Pokud se na farmářské trhy nedostanete, jsou tu ještě další možnosti. Můžete zajít do prodejen zdravé výživy, řada z nich už nabídku rozšířila i o čerstvé místní produkty nebo si můžete přímo od zemědělců a pěstitelů objednat tzv. bedýnky či biobedýnky – sezónní zemědělské produkty, které vám doručí až domů nebo si je sami vyzvednete na domluveném distribučním místě.

Regionální potraviny mají svou značku
Značku Regionální potravina uděluje Ministerstvo zemědělství těm nejlepším lokálním potravinám. Oceněné výrobky jsou výjimečné svou kvalitou, tradiční recepturou, výbornou chutí – výrobek musí být vyroben na území kraje, ve kterém bylo ocenění uděleno a ze surovin dané oblasti. Přehled oceněných výrobků najdete na www.regionalnipotravina.cz. Výrobky oceněné touto značkou poznáte podle loga Regionální potravina.

 

Články <= =>
Tabulka Moje jídlo - infoTabulka Moje jídlo - info

Tabulka Moje jídlo je dobrým pomocníkem pro ověření pestrosti jídelníčku a správné velikosti a množství porcí. Není třeba ni...
Podzim v zahraděPodzim v zahradě

Malí zahradníci se na podzim ze zahrádky radují! Nastává SKLIZEŇ, užíváme si podzimních barev, tvarů i vůní.....
VápníkVápník

Vápník je důležitou minerální látkou, která je nezbytná zejména pro zdravý vývoj zubů a kostí...
Výherci v soutěži Svačíme s FIT KONTEMVýherci v soutěži Svačíme s FIT KONTEM

V tomto článku najdete přehledy výherců za správné odpovědi na ankety a vylosované výherce fitness náramků...
Výhry v soutěži Svačíme s FIT KONTEMVýhry v soutěži Svačíme s FIT KONTEM

Přehled výher v soutěži Svačíme s FIT KONTEM. Losované výhry jsou fitness náramky a výhry za správné odpovědi na ankety jsou...
Pravidla soutěže Svačíme s FIT KONTEMPravidla soutěže Svačíme s FIT KONTEM

Soutěž Svačíme s FIT KONTEM (dále jen akce) probíhá na území České republiky v termínech od 16. 9. 2019 0:00 do 10. 11. 2019 23:...
SmoothieSmoothie

V posledních letech nastal veliký rozmach konzumace jednak ovocných a zeleninových šťáv, ale především pak tzv. smoothie. Volně b...
Rychlé nekynuté lívanceRychlé nekynuté lívance

Příprava tradičních lívanců dle receptů našich babiček vyžaduje více času, protože se v nich používá droždí a je třeba č...
Makový chlebíčekMakový chlebíček

Pro všechny milovníky máku! A jako tip na zajímavou svačinku do školy...
Jablečný koláč s vločkami a ořechyJablečný koláč s vločkami a ořechy

Velmi zajímavý dezertík, když chceme místo mouky použít chuťově i nutričně zajímavé potraviny – ovesné vločky, ořechny, ma...
Banánové placičky s ovesnými vločkamiBanánové placičky s ovesnými vločkami

Toto je milá rychlovka na zdravý dezert. Jsou třeba 2 banány, ovesné vločky a semínka co dům dá a je hotovo.....
Máčení ořechů a semenMáčení ořechů a semen

Máčením ořechů, semen, luštěnin a obilovin můžeme významně přispět k jejich lepšímu trávení...
Domácí toastový chlébDomácí toastový chléb

Děti mají na svačinu do školy v oblibě různé druhy toastů. Připravte si doma nadýchaný toastový chléb...
Ume ocetUme ocet

Základní informace o zajímavém ochucovadle, které používáme při domácí výrobě pomazánek do školy, nebo na salátové zálivky...
Žitný kváskový chlébŽitný kváskový chléb

Recept na náš osvědčený chléb připravený tradiční metodou z kvásku. Z žitné mouky chlebové s možným přidáním koření a s...
Mrkvový koláčMrkvový koláč

Recept na mrkvový koláč s vlašskými ořechy...
Fitness náramek motivu k pohybuFitness náramek motivu k pohybu

V soutěži Jídlo a já (jaro 2019) losujeme každý týden 1 výherce Fitness náramku Honor Band 4...
Výherci v soutěži Jídlo a jáVýherci v soutěži Jídlo a já

V tomto článku najdete přehled výherců svačinové krabičky s překvapením a fitness náramků...
Pravidla soutěže    Jídlo a jáPravidla soutěže Jídlo a já

Soutěž Jídlo a já probíhá na území České republiky v termínech od 29. 4. 2019 0:00 do 9. 6. 2019 23:59. Akci pořádá LAKTEA, o...
Soutěž FIT DOBROTYSoutěž FIT DOBROTY

Na podzim 2017 uspořádala LAKTEA, o.p.s., soutěž FIT DOBROTY. Hlavním cílem bylo probudit v žácích zájem o problematiku lokálníc...
Prosincový výlet do HortimuProsincový výlet do Hortimu

5. prosince 2017 se na exkurzi do firmy Hortim vydali žáci ze základní školy v Nikolčicích...
Špenátové palačinkyŠpenátové palačinky

Dvě děvčata ze Základní školy Velká Hleďsebe poslala do soutěže FIT DOBROTY 2017 svůj recept na špenátové palačinky a "okoře...
Obrácený jablečný koláčObrácený jablečný koláč

Parta dětí ze Základní školy v Andělské Hoře přihlásila do soutěže FIT DOBROTY 2017 svoji zdravější variantu známého franco...
Řepák s domácími rohlíkyŘepák s domácími rohlíky

Čerstvě upečené rohlíky s pomazánkou z červené řepy, kterou si sami vypěstovali. S takovýmto receptem se zúčastnili soutěže F...
Cuketové placky s pečenými bramboramiCuketové placky s pečenými bramborami

Osmáci ze Základní školy v Andělské Hoře využili pro recept, s nímž se přihlásili do soutěže FIT DOBROTY 2017, vlastní výpov...
Ovesné muffiny s jablkyOvesné muffiny s jablky

Kolektiv dětí ze Základní speciální a praktické školy ve Vrchlabí poslal do soutěže FIT DOBROTY 2017 recept na muffiny, které up...
Pohár s tvarohovým krémem a sušenkami z jogurtuPohár s tvarohovým krémem a sušenkami z jogurtu

Žáci ze Základní školy v Litovli použili pro přípravu receptu na chutné a zdravé poháry, který poslali do soutěže FIT DOBROTY...
Sýrovník a svatomartinské rohlíčkySýrovník a svatomartinské rohlíčky

Sýrovník z kozího sýra dětem ze Základní školy TGM v Moravských Budějovicích tak chutnal, že se rozhodly poslat jej do soutěže...
Jihočeští dlabáčciJihočeští dlabáčci

Receptu na bramborové taštičky s kysaným zelím dala parta dětí ze Základní školy Kaňka v Táboře svůj vlastní název a poslala...
Špenátová polévkaŠpenátová polévka

Špenát, který použila děvčata ze Speciální základní školy v Lounech na přípravu chutné polévky, pěstují děti přímo na š...

O projektu, kontakty

Fitkonto.cz provozuje LAKTEA, o.p.s., realizátor programů Ovoce a zelenina do škol a Mléko do škol v rámci ČR. Věnujeme se tématům – zdravá výživa, příprava školních svačin, zdraví, pohyb, sport. Pro děti je zde připraven hravý nástroj pro zaznamenávání pohybových aktivit a skladby jídelníčku - MOJE FIT KONTO.

Projekt se podařilo realizovat díky neinvestiční dotaci Ministerstva zemědělství ČR v rámci programu Vzděl&aacut...
Číst dále...

Ministerstvo zemědělství
Tento projekt je podpořen dotací
poskytnutou Ministerstvem zemědělství.
Potravinářská komora České republikyLAKTEA, o.p.s. Ovoce a zelenina do školLaktea o.p.s. - Školní mlékoFitBeeEnduraining
Česká technologická platforma pro potravinyAuthorTESCOMA
Víš co jíš teensBI ZONES, s.r.o.Informační centrum bezpečnosti potravinTetra PakHORTIM