Cuketa | CuketaCuketám se také říká cukíny, je to druh tykve. Plod je tvarem podobný okurce, může však dorůst velkých rozměrů. Nejčastěji je zelený, žlutozelený nebo žlutý s tvrdou slupkou. Dužina je světlá, měkká, vodnatá s velkým počtem semen. Obvykle se sklízejí nezralé, malé cukety, které není nutné loupat, jsou křehčí a lahodnější. Cuketa má velmi jemnou chuť, může se konzumovat syrová, ale většinou se tepelně upravuje – dusí, peče, griluje, zapéká. Smaží se jako řízek, přidává se do moučníků, knedlíků a salátů. Zdravotní přínos: Pásmo (kde se pěstují): Zajímavost:
|