Zdravá mrkvová pomazánka

Zdravá mrkvová pomazánka

Do pomazánky přihlášené do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 použili Kuchtíci ze Základní školy Benešov nad Ploučnicí dušenou mrkev. Pomazánka je prý vynikající – vyzkoušejte.

Škola:

Základní škola Benešov nad Ploučnicí – Opletalova 699, Benešov nad Ploučnicí, okr. Děčín

Kolektiv:

Kuchtíci

Suroviny:

2 velké mrkve
1 lžíce másla
1 kelímek kvalitního pomazánkového másla (nebo žervé)
1 stroužek česneku
sůl, pepř
pár kapek citronové šťávy
Pokud držíte jakoukoli dietu, můžete místo pomazánkového másla použít sýr cotagge nebo ricottu, popřípadě mléčný výrobek nahradit sojovým sýrem TOFU.

Postup:

Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme a restujeme na pánvi na lžíci másla. Po chvíli mrkev osolíme a opepříme podle chuti a přidáme stroužek utřeného česneku. Ke konci můžeme chuť zvýraznit pár kapkami citronové šťávy. Tepelná úprava mrkve bude trvat do změknutí asi 5 minut. Nepodlévejte. Měkkost zkoušíme ochutnáním. Orestovanou mrkev necháme vychladnout, smícháme s žervé nebo pomazánkovým máslem. Pomazánku necháme chvíli odležet a pak podáváme namazanou na celozrnném chlebu či bagetce s rajčátky a okurkou.

Komentář:

Výborná chuť této pomazánky je dána tím, že místo syrové mrkve použijeme mrkev dušenou (restovanou). Použití dušené mrkvičky má dvě výhody. Lepší využití betakarotenu a to, že dušená mrkev nepustí šťávu, která by pak jakkoliv měnila konzistenci pomazánky.

Fotogalerie:

0
1
2
3
4

Komentář FITKONTO:

Moc děkujeme za další variantu mrkvové pomazánky, tady opravdu není co doplňovat, protože jak v popisu surovin, tak v komentáři jsou všechny výhody tepelné úpravy mrkve shrnuty velmi správně. Když hovoříme o pestré stravě – vyplatí se střídat nejen suroviny, ale i pracovní postupy – takže si máte na našich stránkách z čeho vybírat. 

Články <= =>
Jak poznám BIO?Jak poznám BIO?

Pokud výrobce použije na obalu potraviny, kterou vyrobil slovo BIO, musí být schopen dokázat, že původ tohoto výrobku je z ekologick...
Pěstování rostlin v bio zemědělstvíPěstování rostlin v bio zemědělství

Základem pěstování rostlin v ekologickém zemědělství je zdravá půda.....
Jak jsem na tom?Jak jsem na tom?

Zdravá váha - to nejsou žádné diety, ale hlavně zdravý životní styl...
PRO-BIO, obchodní společnost s.r.o.PRO-BIO, obchodní společnost s.r.o.

Dodavatel biopotravin, vlastník dvou samostatných ekologických farem a provozovatel tří bio mlýnů. Firma PRO-BIO se od svého počát...
Jaro v zahraděJaro v zahradě

Jaro je období roku, kdy se příroda probouzí po zimním odpočinku.....
Výherci v soutěži Jaro v zahraděVýherci v soutěži Jaro v zahradě

V tomto článku najdete přehledy výherců v soutěži Jaro v zahradě...
Výhry v soutěži Jaro v zahraděVýhry v soutěži Jaro v zahradě

V tomto článku jsou uvedeny výhry, které budeme rozesílat za správně zodpovězené anketní otázky...
Pravidla soutěže Jaro v zahraděPravidla soutěže Jaro v zahradě

Soutěž Jaro v zahradě (dále jen akce) probíhá na území České republiky v termínech od 3. 4. 2017 0:00 do 28. 5. 2017 23:59. Akci...
BystrouškaBystrouška

Při přípravě pomazánky přihlášené do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 použily děti ze Základní školy Brigádníků v Praze 10 tva...
Celerová s kešu oříškyCelerová s kešu oříšky

Pomazánku s kešu oříšky přihlásil do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 kroužek zdravé výživy ze Základní školy Velká Bíteš...
Pavoučí mlsáníPavoučí mlsání

Pomazánku s názvem "Pavoučí mlsání" přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 děti ze Základní školy Krahulčí - podávaly ji...
Pažitková pomazánkaPažitková pomazánka

Pomazánku přihlášenou do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 si děti ze základní a praktické školy v Českém Brodě vymyslely a připrav...
OvocnáOvocná

Děti ze základní a praktické školy v Českém Brodě přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 pomazánku připravenou z lučiny a...
Avokádová pomazánkaAvokádová pomazánka

Pomazánku z tvarohu a avokáda přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 děti ze Základní školy Javornice...
Pomazánka z červené čočkyPomazánka z červené čočky

Děti ze Základní školy při Dětské psychiatrické nemocnici Opařany přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 recept na čočkovo...
Cizrnová pomazánkaCizrnová pomazánka

Recept na pomazánku z cizrny poslali do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 žáci ze Základní školy při Dětské psychiatrické nemocnici Op...
Cuketová pomazánka s česnekem a pažitkouCuketová pomazánka s česnekem a pažitkou

Žáci ze základní školy v Rakovníku připravili do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 vynikající pomazánku z cukety...
Ovocná pomazánka s chia semínkyOvocná pomazánka s chia semínky

Děti ze Základní školy Šenov přihlásili do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 pomazánku plnou ovoce a chia semínek...
Ognam pomazánkaOgnam pomazánka

Pomazánka z manga a tvarohu připravili do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 žáci Základní školy Šenov...
Mrkvovo-celerová pomazánkaMrkvovo-celerová pomazánka

Pomazánku plnou vitaminů přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 děti ze Základní školy Praha 9 Hloubětín...
Nejčastější mýty o biopotravináchNejčastější mýty o biopotravinách

Přečtete si nejčastější chybná prohlášení, které se o ekologickém zemědělství a biopotravinách šíří...
Avokádová pomazánkaAvokádová pomazánka

Sladkou avokádovou pomazánku s banánem přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 děti ze Základní školy Šenov...
Rybičková pomazánkaRybičková pomazánka

Rychlá, zdravá, chutná... taková je podle dětí ze Základní školy Jindřichov pomazánka, kterou přihlásily do soutěže FIT POMAZ...
Jak poznám BIO?Jak poznám BIO?

Pokud výrobce použije na obalu potraviny, kterou vyrobil slovo BIO, musí být schopen dokázat, že původ tohoto výrobku je z ekologick...
Zdravá mrkvová pomazánkaZdravá mrkvová pomazánka

Do pomazánky přihlášené do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 použili Kuchtíci ze Základní školy Benešov nad Ploučnicí dušenou mrke...
Ředkvičková pomazánkaŘedkvičková pomazánka

Pikantní pomazánku s ředkvičkami a česnekem přihlásili do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 žáci Základní školy Jindřichov...
Pažitková pomazánkaPažitková pomazánka

...
Sardinková pomazánkaSardinková pomazánka

Žáci ze Základní školy Kopřivnice-Mniší přihlásili do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 sardinkovou pomazánku...
Mrkvová pomazánka s ořechyMrkvová pomazánka s ořechy

Tým s názvem "Mrkvičky" přihlásil do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 mrkvovou pomazánku s ořechy...
Vaječná kočkaVaječná kočka

Děti ze Základní školy Hlubočky-Mariánské Údolí přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 recept na vaječnou pomazánku...

O projektu, kontakty

Fitkonto.cz provozuje Laktea, o.p.s., realizátor programů Ovoce do škol a Školní mléko v rámci ČR. Věnujeme se tématům – zdravá výživa, příprava školních svačin, zdraví, pohyb, sport. Pro děti je zde připraven hravý nástroj pro zaznamenávání pohybových aktivit, váhy a výšky, skladby jídelníčku - MOJE FIT KONTO a databáze výrobců potravin na regionální bázi, kteří se nebrání formátu š...
Číst dále...

Ministerstvo zemědělství
Tento projekt je podpořen dotací
poskytnutou Ministerstvem zemědělství.
Potravinářská komora České republikyLAKTEA, o.p.s. Ovoce a zelenina do školLaktea o.p.s. - Školní mlékoFitBeeEnduraining
Česká technologická platforma pro potravinyAuthorStabilo
Víš co jíš teensTetra PakSparkysUHUTESCOMA
Informační centrum bezpečnosti potravinHortimBI ZONES, s.r.o.