Pomazánka v barvách podzimu | Pomazánka v barvách podzimuDo své pomazánky přihlášené do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 vybrali žáci ze základní školy Prace suroviny podle barev podzimního listí. Škola:Základní škola PRACE – Školní 109, Prace Kolektiv:Kroužek "Kuchtíme zdravě, hravě i tradičně" Suroviny:250 g polotučného tvarohu Postup:Nejdříve jsme si vyrobili ze šlehačky máslo v zavařovací sklenici. Poté jsme máslo vyšlehali s tvarohem. Opatrně jsme začali vmíchávat ostatní suroviny, aby se nám pomazánka nesrazila. Přidali jsme tedy čočku, červenou papriku (nakrájenou na kostičky), mletou papriku, cibulku, sůl, kurkumu a prolisovaný česnek. Vše jsme pořádně promíchali a už jsme mohli ochutnávat a podávat. Komentář:Protože už to venku začíná hrát barvami podzimu, rozhodli jsme se v tomto duchu vyrobit i naši soutěžní pomazánku. Vybírali jsme tedy suroviny hlavně podle barev listí na podzim. Červená (paprika), oranžová (červená čočka po uvaření), zelená (cibulka), žlutá (kurkuma). Z tohoto experimentu vznikla naše chutná "Podzimní pomazánka", kterou bychom si dali klidně i na jaře. :) Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Moc krásná práce, děkujeme za zaslání a nejen podzimní inspiraci. Líbí se nám vlastní výroba másla, použití vynikajících ingrediencí jako je červená čočka a kurkuma a v neposlední řadě i urovnání na talíři a fotky. Oceňujeme také bohaté použití krásně připravené zeleniny. Z fotodokumentace dýchá soustředění se na práci a dělání jídla s láskou :-). A tak by to mělo být! |