Čočková polévka | Čočková polévkaK oblíbeným polévkám, které na podzim a v zimě zahřejí, patří i klasická čočková. Její příprava je snadná a rychlá; čočku nemusíme zdlouhavě namáčet, aby změkla - koupíme si už předvařenou, kterou stačí vařit jen 15 minut. Pro kolik osob: 4 - 6 Co budeš potřebovat: 120 g předvařené čočky 1,2 l vody 1 cibule 1 lžíce sádla nebo oleje 1 lžíce hladké mouky ¼ lžičky drceného kmínu 1 lžička majoránky 1 – 2 stroužky česneku sůl, pepř
Jak na to: V hrnci na sádle osmahni dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidej lžíci mouky, osmahni a zalej studenou vodou. Přidej předvařenou čočku a vař 15 minut. Potom osol, opepři, přidej prolisovaný česnek, kmín a majoránku nebo jinou bylinku podle chuti a možností. Povař 3 - 5 minut a podávej. |