Pohár s tvarohovým krémem a sušenkami z jogurtu

Škola:

Základní škola LITOVEL, Vítězná 1250, Litovel, okr. Olomouc

Kolektiv:

Mlsouni ze ŠD

Suroviny:

100 g kukuřičných lupínků
250 g ovesných vloček
1 hrst sezamových semínek
1 hrst slunečnicových semínek
1 hrst krájených rozinek
1 hrst krájených mandlí
1 lžíce mleté skořice
50 g strouhaného kokosu
100 g cukru krystal 

2 jablka
240 g bílého doubravského jogurtu
3 celá vejce
3 lžičky kypřicího prášku

krém:
1,5 kg doubravského tvarohu 
0,75 g bílého doubravského jogurtu 
2 lžíce moučkového cukru
lesní plody na zdobení

Postup:

Nejdříve rozdrtíme kukuřičné lupínky a ovesné vločky, ke kterým postupně přidáme slunečnicová a sezamová semínka, nakrájené rozinky, strouhaný kokos, cukr, skořici, sekané mandle, prášek do pečiva. Směs promícháme a jako pojivo přidáme jogurt s vejci. Pro zjemnění přidáme strouhaná jablka. Opět vše promícháme. Z této lepkavé směsi za pomoci dvou lžiček tvoříme hromádky,které na plechu vyloženém pečicím papírem zvolna upečeme. Po vychladnutí vložíme do skleněných pohárů a zalijeme tvarohovým krémem, který jsme vyrobili z tvarohu, bílého jogurtu a cukru. Na zdobení použijeme lesní plody.

Komentář:

Použili jsme produkty z farmy Doubravský dvůr, specializující se na zpracování mléka a mléčných výrobků, kterou děti často navštěvují i se svými rodiči.

Fotogalerie: