Nápoje a pitný režim

Příjem tekutin je pro člověka životně důležitý. Voda je nezbytná k trávení a vylučování odpadních látek, zvlhčuje pokožku, sliznice, oči a klouby, pomáhá regulovat tělesnou teplotu. Zatímco bez potravy může zdravý člověk přežít déle než měsíc, bez vody

Cukr

Je pro naše tělo okamžitým zdrojem energie, ale nepřináší mu žádné další užitečné živiny. Nadbytečný příjem cukru je spojován zejména s obezitou a vysokým výskytem zubního kazu.

Tuky, sůl

Tvoří skupinu potravin, při jejichž konzumaci musíme být uvážliví, protože jejich nadbytek může být příčinou obezity či jiných onemocnění. Tuky mají řadu důležitých funkcí a také dodávají pokrmům chuť a vůni. Jsou nejkoncentrovanějším zdrojem energie, a t

Maso, ryby, vejce a luštěniny

Maso představuje čerstvé nebo upravené části kosterního svalstva teplokrevných zvířat. Obsahuje plnohodnotné bílkoviny, tuk, cholesterol, sůl, je zdrojem železa a zinku a řady vitaminů. Maso se dělí podle toho, z jaké části zvířete je a k čemu je nejvhodně